Tucupi preto? Preto que nem telefone? Sim! Esse post não se refere ao apreciadíssimo tucupi amarelo não. Fala da sua versão concentrada, preto que nem telefone! Para os mais jovens -

Caju e castanhas - cato todas, não desperdiço nenhuma! Na minha vizinhança aqui em Alter do Chão, há, ainda, com fartura. Continuo homenageá-los nos meus posts "Caju o meu encanto". Esse post é completamente vegano,

Ontem avistei lá no alto, bem alto, o meu primeiro caju: amarelo-gema, dos bem suculentos e molengos! E hoje achei, ao alcance da mão, outro, já maduro. Sempre me impressionam a

Não resisti! Uma vez descoberto a "minha" receita de pão, o pão de preguiçoso, ou melhor da preguiçosa, nada me segurou. Tinha que explorar todas as suas possibilidades! Burlei todas

Mais uma vez, perdoem-me a franqueza: sinceramente, nunca entendi o motivo pelo qual nós, moradores da Amazônia, desistimos do café regional! Tem coisa melhor, e de quebra mais saudável, que ficar na dúvida crucial entre

Aquela palma de bananas com a casca quase preta ou salpicada de pontinhos escuros - será que já passou do ponto? Ficou madura demais para ser apreciada in natura? Que tal transformá-la em pão-doce de bananas? A