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O BOTO é o jornal comunitário de Alter do Chão, em Santarém/PA, e região. Os repórteres, fotógrafos e colunistas são moradores. Os assuntos são escolhidos pelos próprios colaboradores, livremente. São criados de forma direta e independente na plataforma: basta se logar com seu perfil do Facebook ou gmail para enviar seu texto e imagens. O objetivo deste canal é apresentar e conversar sobre o que está acontecendo na APA Alter do Chão, na região do Eixo Forte e em toda cidade de Santarém, além de fortalecer e estimular ações de participação e Educação Ambiental. Todos os pontos de vista interessam para que a comunidade possa dialogar e se manter bem-informada. O BOTO é uma experiência coletiva, não tem dono, é encantado. Todos colaboradores do Boto, botos são. Todos têm o poder de encantar. Participe você também. <3 .................................................................. Regras da comunidade: (1) é proibido discurso de ódio, calúnia, injúria, difamação e disseminação de notícias falsas; (2) o conteúdo de cada matéria ou comentário é de única e exclusiva responsabilidade de seus autores.

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#massa (1)

Susan Gerber-Barata jan. 11, 2021 - 6 min de leitura

Caju meu encanto - castanha-de-caju em pestos amazônicos e outros

Lembro muito bem do meu primeiro "pesto", era o original, o pesto genovese. Embrulhava, fina camada esverdeada, o prato de espaguete na minha frente. Servia-se, ou melhor, celebrava-se a massa...
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